Voici maintenant 10 années que l‘Agence A.O.C. (Animation
Organisation Communication) est un acteur significatif de
l’événementiel dans notre région.
Un nom choisi comme un clin d’œil aux produits de qualité
issus du travail de ceux qui, dans chaque secteur
géographique de France, perpétuent la grande tradition
d’excellence de nos terroirs.

Ainsi, après avoir « lancé» la Boule de Bresse en 2007 à Bourg-en-Bresse, événement
phare réunissant des personnalités venues de toute la France et de tous milieux autour des
notions de gastronomie et de convivialité, nous avons souhaité depuis 2011 mettre en avant
ces fameuses «AOC-AOP-IGP», justement.
La 8ème édition du « Grand Marché des AOC-AOP-IGP » prendra place les 17 et 18
mars 2018 au Parc AINTEREXPO de Bourg-en-Bresse. L’objectif de cette manifestation est de
valoriser nos terroirs et territoires et de permettre au public de venir découvrir les fleurons de
nos productions.

Lors de la 1ère édition, le Grand Marché des Appellations d’Origine Contrôlée –
Appellations d’Origine Protégée – Indications Géographiques Protégées a réuni de
nombreux produits de la région Rhône-Alpes.
La 2ème édition a rassemblé les AOC-AOP-IGP des régions Rhône-Alpes, Auvergne,
Bourgogne, du Jura et de la Suisse.

La 3ème édition a réuni, en plus des régions précitées, les AOC- AOP-IGP de Corse,
de Belgique (de la région de Liège) et de l’Italie.
La 4ème édition ouvrait ses portes à l’ensemble du territoire français avec comme
nouvelles régions Midi Pyrénées, Poitou – Charente, Aquitaine et Champagne – Ardennes,
sans oublier le développement sur l’international avec l’Espagne invitée d’honneur.
Depuis, l’an dernier, de nouveaux produits venus de tout le territoire français
continuent de rejoindre le Grand Marché des AOC-AOP-IGP.
Et, cette année, nous recevrons les cuisiniers de la République Française et nos invités
VIP épicuriens qui viendront se disputer le trophée département de l’Ain du concours pro
AM.
A noter également une offre de restauration étoffée et conviviale avec une aire de
pique-nique agrandie et une restauration « food-trucks » abordable et qualitative.
Bref, 2 jours de célébration du savoir-faire de nos producteurs et de nos chefs vous
attendent les 17 et 18 mars prochains au Parc Ainterexpo de Bourg-en-Bresse.

François Belay (AOC – Bourg-en-Bresse)

Ambassadeur Economique de l’Ain