Le 8e Grand Marché des AOC-AOP-IGP ouvrira ses portes les samedi 17 et
dimanche 18 mars prochains au Parc Ainterexpo de Bourg-en-Bresse.
Depuis 2011, ce rendez-vous propose à la dégustation et à la vente la plupart
des produits AOC, AOP et IGP : l’occasion de découvrir les fleurons de notre
production.

Pour ce millésime 2018, outre les régions Auvergne-Rhône-Alpes, BourgogneFranche-Comté,
PACA, encore bien représentées, nous aurons le plaisir d’accueillir
des produits de l’ensemble du territoire français. Le côté international sera à
nouveau au rendez-vous avec notamment des produits Suisses, Belges et Italiens.
Vins, fromages, charcuteries, volailles, lentilles, huiles, noix et châtaignes seront
présentes sur plus de 70 stands de producteurs répartis par région et pays sous forme
d’un marché de type provençal.

15 000 visiteurs sont attendus pour découvrir ces productions d’excellence et
assister aux nombreuses animations prévues durant ce week-end. Les confréries
seront à nouveau présentes en grande tenue d’apparat.
Le samedi, cette année, ateliers cuisine animés par le célèbre chef cuisinier
Éric Duquenne.

Éric Duquenne a travaillé 15 ans dans les cuisines de l’Elysée au service de
trois présidents de la République.

Ce passionné de cuisine sera de nouveau présent pour partager sa passion et son
savoir-faire.

Le dimanche, des trios composés d’un chef de renommée, une personnalité
et un amateur s’affronteront autour d’un concours de cuisine « Professionnels /
Amateurs ».

L’espace pique-nique proposera, aux visiteurs une restauration conviviale,
abordable et qualitative de type « food-trucks » à base de produits AOC-AOP-IGP.
Au menu de ces deux journées : odeurs, saveurs, qualité et convivialité !

Horaires : le samedi de 10h à 21h / le dimanche de 10h à 19h.
Entrée : 3 € / gratuit jusqu’à 12 ans.