Volaille de Bresse rôtie, asperges, farfalle à l’encre de seiche, émulsion de poulpe
Une recette de Davy Tissot, La Villa Florentine Photo ©Fred Durantet photographe Ingrédients / pour 8
Tourte au confit de canard et aux pommes
Une recette terriblement goûteuse et originale pour tous les amateurs de sucré-salé ! Recette proposée par Hilaryspursuit
Canette de Challans aux griottes et purée de patates douces
Une recette proposée par Toupargel. Ingrédients / pour 4 personnes 1 canette de challans toupargel griottes dénoyautées
Poulet de Bresse rôti en cocotte lutée, marrons, cèpes et petits légumes
Une recette proposée par Toupargel. Ingrédients / pour 6 personnes 1 poulet de Bresse AOP toupargel 200 g
Blanquette de veau à l’ancienne et ses quenelles de veau
Découvrez cette blanquette de veau à l'ancienne et ses quenelles de veau. On ne boude pas
Turbot croustillant noisette amande, sauce cannelle
Une recette proposée par Elle & Vire. © Elle & Vire Photographe : Patricia Kettenhofen Ingrédients
Cassolette de homard et palourdes à la Tête de Moine AOP
Découvrez cette cassolette de homard et palourdes à la Tête de Moine AOP. Une recette proposée
Foie gras poêlé aux speculoos sur lit de compote pomme-rhubarbe et caramel balsamique
Tout un programme qui a fait le succès de nos fêtes de fin d'année ! Les
Noix de Saint-Jacques poêlées, effilochées d’endives et beurre blanc
Cette recette vous est proposée par le chef Stéphane SAVORGNAN, du restaurant parisien MILLESIMES62 . Elle
20 recettes hommage à Paul Bocuse
Soupe aux truffes VGE, rouget barbet en écailles de pomme de terre croustillantes, loup en croûte sauce Choron,