Les vrais quenelles natures lyonnaises
Les quenelles sont une sorte de boulettes moelleuses, à base de pâte soit de farine, de
Le traditionnel Poulet de Bresse à la Crème, façon “Mère Blanc”
(recette de Georges Blanc restaurateur à Bourg-en-Bresse et Vonnas dans l'Ain) Pour 4 personnes : un
Fromages, vins, volailles
Fromages, vins, volailles... La carte gourmande de Bourgogne Franche-Comté Réveillon. Crème de cassis, saumon fumé, escargots,
Velouté de potiron à la coriandre et oeufs de caille pochés
Ingrédients / pour 2 personnes 400 à 500 gr de chair de potiron 1 ou 2
Couscous : la meilleure recette
Ingrédients / pour 6 personnes 2 selles d'agneau 8 merguez 1 boîte de pois chiches 1